貴州雪特制冷設備有限公司
聯系人:申總
電話:18285067589
郵箱:
地址:貴州省貴陽市南明區富源北路12號6棟11號
來源:http://www.fette-nutten.com/product727235.html
發布時間:2021-05-18 17:57:48
速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區,當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃。
速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。